Augen-Smoothie  –  für eine gesunde Sehkraft

Als Markenzeichen eines sog. Smoothies (engl. smooth, „glatt“, „geschmeidig“, „weich“) stehen die frische Zubereitung dieses Ganzfruchtgetränkes und seine Reichhaltigkeit an Vitaminen und Nährstoffen, da das Obst und Gemüse als ganze Früchte, teilweise sogar mitsamt Schale verarbeitet werden. Der Augen-Smoothie dient durch seine wertvollen Inhaltsstoffe – ganz besonders für unser Augen- & Sehsystem – der Unterstützung, Förderung und Erhaltung einer natürlich gesunden Sehkraft!

Zutaten:

• 100 g         Karotten
• 150 g         Äpfel
• 1 Stk.         Ingwer
• 1/2             Limette
• 250 ml      Orangensaft
• 75 ml         Wasser
• 1 TL            Leinöl

Karotten:  der hohe Vitamin A Gehalt macht sie zum „Augen-und-Haut-Gemüse“, unbedingt mit Schale verwenden
Äpfel:  der natürliche Apfel (!) kommt einer Mini-Hausapotheke gleich, nicht zuletzt wegen seinem hohen Pektin-Anteil, er hat eine Heil- und Schutzwirkung für Darm und Gefäße, unbedingt mit Schale verwenden
– siehe Beitrag: Der natürliche Apfel – König der Gesundmacher, 04.Feb.2025 –
Ingwer:  entgiftend, entzündungshemmend, stimuliert das zentale Nervensystem
Limette & Orangen:  jede Menge Vitamine! (Vitamin C, B, E… u.v.m.)
Wasser:  unser Grundnahrungsmittel Nr.1
Leinöl:  löst das fettlösliche Vitamin A aus den Karotten, zur erleichterten Körperaufnahme, genauso der Carotine aus den Zitrusfrüchten

Alles zusammen, in kleine bis mittelgroße Stückchen geschnitten, in den Mixer geben und fein pürieren. Alternativ klappt es auch prima mit einem Pürierstab. Tipp für heiße Tage:  Besonders köstlich lässt sich der Smoothie schön kalt genießen – z.B. verfeinert durch ein paar Eiswürfel im Glas!

Lassen Sie es sich schmecken!